Raymon Kimのキャンププルコギタコラーメン

調理のコツ 💡

• キャンプファイヤー鍋では、プルコギの味付けを通常より少し甘め＆塩味強めに—後でスープを足すので、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を追加する。
• スープは一度に全量注がず、調理中とラーメン麺追加時に少しずつ加えることで、風味の深みが保たれ、具材が水っぽくなるのを防げる。
• 料理中に味が薄いと感じたら、キムチの汁ではなく余ったプルコギのタレを加えることで、キムチチゲにならずに肉の旨味を保てる。

おすすめ 🙋

• ⭐キャンプ場で普通のインスタントラーメンではなく、ボリュームのある特別な鍋を楽しみたい人。
• ⭐牛肉スープの濃厚な旨味と海鮮のさっぱりとした味わいを一度に楽しみたい人。
• ⭐アウトドアのおやつにも二日酔いの解消にもなる、パンチの効いた満足感のある食事を求める人。