スンウアッパのしっとりクジライ風ラーメン
インターネットで人気のクジライ風ラーメンを、水の量を増やしてしっとりと柔らかく楽しむ、汁気のある炒めラーメン
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 元のクジライ風レシピより水の量を増やすことで、パサつかず柔らかい食感に仕上げるのがポイントです。
- スープを1袋全部使うと煮詰まって塩辛くなりすぎるので、必ず半袋だけ使ってください。
- 食べるときに半熟卵の黄身を崩し、チーズが溶けた麺と混ぜると、より香ばしくなります。
おすすめ
- パサパサした炒めラーメンより、しっとりと汁気が残るスタイルが好きな方。
- 夜遅くにたった5分で手軽に作れる食べ応えのある夜食を探している方。
- チーズと半熟卵の香ばしくてとろりとした風味を好む方。
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