Okjubuのモクサルガムジャジョリム
ふわふわのじゃがいもとちゅうちょくの豚の首を甘辛いタレでじっくり煮込んだ、ご飯泥棒になる一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもを電子レンジで事前に調理することで、崩れにくくなり、調理時間も大幅に短縮できる。
- タレに生姜シロップを加えることで、豚の臭みが抑えられ、洗練された旨味がプラスされる。
おすすめ
- ふわふわのじゃがいもと肉を一緒に煮込んで、ボリュームのある副菜を作りたい人。
- 複雑な手順なく電子レンジで素早く調理するテクニックを学びたい人。
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