家政王オクジュブのチャンポンイカ大根麺

調理のコツ 💡

• イカは長時間煮ると硬くなるので、最後に加えてさっと火を通すと柔らかく仕上がります。
• 大根は薄く均一に切ることで、麺と一緒に食べやすく、スープにもよく味が染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐ピリ辛でさっぱりしたスープ料理で二日酔いを治したい方。
• ⭐変わった食感のユニークなイカ料理を楽しみたい方。