Kim Jin-soonのウサムギョプカンジャジャン

調理のコツ 💡

• カンジャジャンは炒め物料理なので、油をたっぷり使うことで中華料理特有の風味が引き出されます。
• 唐辛子粉を加えることで脂っこさが和らぎ、さっぱりとした辛味が加わります。
• ジャジャン粉を加えた後は焦げやすいので、火を弱めて短時間で炒めると良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐出前を頼まずに家で手軽に早くカンジャジャンを作りたい方。
• ⭐チュンジャンを使わずにジャジャン粉だけで専門店の味を再現したい方。
• ⭐シンプルながらボリュームのあるワンボウル料理を探している方。