Solo Cooking Godの厚切り豚バラマヨチャジャンゲッティ
厚切り豚バラと玉ねぎを炒めたチャジャンラーメン。トンカツソースとマヨネーズで味付けし、コクがあり、クリーミーでやみつきになる風味。脂っこさと滑らかさが絶妙にバランスする。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 粉スープミックスが肉の脂の中で乾いて固まりがちになった場合、慌てず、少しずつ麺を茹でた水を1〜2スプーンほど加えて柔らかくして調整しよう。
- マヨネーズとトンカツソースの組み合わせにより、インスタントチャジャンラーメンの典型的な酸味や脂っぽさが抑えられ、高級中国料理のような豊かな旨味が生まれる。
おすすめ
- 濃厚でボリュームがあり、脂っこくてコクのある炒めチャジャン風を好む人。
- マヨネーズやトンカツソースといった常備品を使って、独自の融合ラーメンに挑戦したい主婦・家庭料理愛好家。
- 薄切りで短時間で調理できる厚切り豚バラをトッピングとして使いたい、手間を省きたい忙しい料理好き。
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