Kim Jin-soonのスンドゥブ丼
香ばしいネギ油と唐辛子油のスープで柔らかいスンドゥブと卵を煮込んだ、ピリ辛でふんわりとした丼料理です。
必要な食材 5人分
レシピ
調理のコツ
- 長ネギを薄く切ることでネギ油がよく抽出され、唐辛子油の香りが最大限に引き立ちます。
- 卵液を入れた後はかき混ぜないようにすると、ふんわりと柔らかい食感を保つことができます。
おすすめ
- シンプルな材料でピリ辛かつ柔らかい丼料理を作りたい方。
- 一人暮らしの方や手軽にたっぷりと満足できる料理を作りたい方。
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