Solo Cooking God トマトとツナのソフト豆腐丼
水を一切使わず、ソフト豆腐の水分とツナ缶の油だけで作る、辛くて酸味のあるソフト豆腐丼。5分で完成する簡単レシピ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 赤唐辛子粉を加える際は、高温で炒めると焦げやすく苦味が出るので、必ず弱火で行いましょう。
- ソフト豆腐は調理中に水分を出し続けるため、水を加えないように注意してください。加えるとソースが薄くなりすぎます。
- ツナ缶から出る旨味豊かな油は味を格段に引き立てます。捨てず、必ず使用して深い味わいを楽しんでください。
おすすめ
- 仕事帰りや忙しい朝に5分で温かく満足できる食事を作りたい人。
- 通常のソフト豆腐鍋よりも濃厚でコクのあるソースが好きな人。
- 残ったツナ缶とソフト豆腐を使ってユニークな一人暮らし料理に挑戦したい人。
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