美味しいスローエイジングのスンドゥブカレー

調理のコツ 💡

• スンドゥブを加えた後は3～4分だけ煮る。焦げ付かないように時々混ぜ、できれば弱火で。
• マイルドですが、辛さが欲しい場合は青陽唐辛子を細かく刻んで、盛り付けた後に上に散らすと、シャキシャキした食感が楽しめます。
• Yeondusoon (Yondu Soon)がない場合は、醸造醤油、ツナエキス、白醤油など、うま味を加える調味料で代用できます。

おすすめ 🙋

• ⭐手早く食事を済ませたい人。
• ⭐スパイシーなカレーが好きな人。
• ⭐健康的な食事を求める人。