Kim Ho-yoonの簡単プデチゲ
ソーセージ、スパム、豆腐、春雨を辛いタダギとコインブロスで煮込んだボリューム満点のプデチゲ
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- タダギは一度に全部入れず、スープが沸騰してから味を見ながら加えると、塩気と辛さを簡単に調整できます。
- 春雨はあらかじめ水に浸しておくと、短い煮込み時間でも中心まで均一に火が通ります。
- 大ネギと青陽唐辛子は最後の3～4分で加えると、香りと辛味が引き立ちます。
おすすめ
- ハムと豆腐がたっぷり入ったスパイシーな家庭風鍋が好きな方。
- 家族のためにワンポットのスープ料理を作りたい方。
- タダギの量を調整して自分好みのプデチゲを作りたい方。
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