Oh Se-deukの卵カレーライス

調理のコツ 💡

• 卵を茹でる際に塩を多めに入れると、殻がむきやすくなるだけでなく、卵白に薄く味がつきます。
• 卵の水分をしっかり拭き取ることで、カレーソースがよく絡み、滑り落ちにくくなります。
• より濃厚にしたい場合は、半熟卵を半分に切って黄身をカレーソースに溶かし、ご飯と混ぜてください。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しい朝やのんびりした夜に、手早く高品質なワンボウル料理を作りたい方。
• ⭐パサついた固ゆで卵よりも、しっとりクリーミーな半熟卵のカレーがお好きな方。
• ⭐普通のカレーに生姜とニラで独特の風味を加えたい方。