Jung Ho-youngの日本風カレーライス

調理のコツ 💡

• 厚切りの角切り肉ではなく、薄切りのビーフステーキ用豚肉を使うことで、中まで味が素早く染み込み、調理時間が大幅に短縮されます。
• 固形カレールーは辛さ中間と辛さ強めを半々に混ぜて使うと、ピリ辛ながらも深みのある定番の味わいが完成します。
• 固形カレールーを鍋に直接入れると塊になりやすく、うまく溶けませんので、スープを別容器に取り出して事前に溶かしてから加えることがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でも専門店スタイルの濃厚でなめらかな日本風固形カレーの味わいをそのまま再現したい方。
• ⭐長時間肉を煮込まずに、ふんわりと軽い口当たりのカレーを楽しみたい方。
• ⭐バターと半熟黄身のコクが調和する高級感あるカレーライスを味わいたい方。