Kim Dae-seokの干し韓国かぼちゃご飯

調理のコツ 💡

• 干し韓国かぼちゃは長時間浸さないでください。もちもちした食感と甘みが失われます。軽く洗ってすぐに使用しましょう。
• 調理中に塩をひとつまみ加えると、かぼちゃの自然な甘みが引き立ち、全体の風味が向上します。
• よりふわふわで粒感のある食感にするには、米を浸さずに直接炊きます。これがこのレシピの重要なポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐干し韓国かぼちゃを米と一緒に炊きたい方。
• ⭐黒豆と黒米を使ったユニークなご飯料理をお探しの方。
• ⭐あっさりしていてもちもち食感の炊き込みご飯が好きな方。