Solo Cooking Godの豚肉ゴチュジャン炒め
にんにく油と唐辛子油を合わせて炒めた細切り豚肩ロースで、ピリ辛甘みのある味わいがご飯にぴったりの超簡単な副菜です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎは水分を出しすぎるとしんなりしてしまうため、調味料を加えた後は素早く炒めるのがポイント。
- ハバネロは豚肉の脂っこさをさっぱりと引き立てるので、省略しない方が良い。
- さらに美味しくしたいなら、熱々のご飯にたっぷりの量を乗せ、上に目玉焼きをのせて、絶品の丼物にするのがおすすめ。
おすすめ
- 手頃な価格で手に入る材料を使って、ボリュームある肉料理が欲しい人。
- 濃厚なピリ辛甘みのラーメン風ご飯を楽しみたい人。
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