卵黄ソースを作った後に余った卵白を活用し、電子レンジでわずか2分30秒で作れる、経済的で超簡単な卵料理です。アミの塩辛で味付けし、刻み野菜を加えて仕上げます。
パプリカ、ベーコン、モッツァレラチーズ、牛乳を加えたユニークな栄養価の高い蒸し卵で、ピザ風の味わい。
二日酔いに効く超高速スープ。薄切りにしたじゃがいもと冷凍餃子を、鶏がらスープと煮干し醤油のスープで煮込み、溶き卵を加えてなめらかに仕上げます。
薄切りしたじゃがいもを均一に広げてカリッとした食感になるまで揚げ、その上に卵液とモッツァレラチーズをのせて半分に折りたたんで作る、栄養価高く手軽な一品です。
電子レンジとざるを使って、出前料理に付いてくるプディングのようなしっとりふわふわの食感を完璧に再現した卵蒸し
牛乳を加えてとろけるような柔らかさを最大限に引き出し、電子レンジでたった4分で簡単に完成する、超簡単プリン食感のケランチム
電子レンジでわずか3分で作れる超簡単な茶碗蒸し。昆布だしとアミの塩辛の汁で、旨味たっぷりに仕上げます。