Solo Cooking Godの電子レンジピザ卵蒸し

1. 電子レンジ対応のボウルに、刻んだパプリカ、刻んだねぎ、ほかの余った野菜を入れる。
2. ハサミでベーコンを一口大にざっくり切り、ボウルに入れる。
3. 好みの量だけモッツァレラチーズを加え、具材と混ぜ合わせる。
4. 卵2個を割り、塩ダレを加えてから、牛乳を紙コップ半分分入れて、ふっくらとした食感にする。
5. フォークやスプーンでよくかき混ぜ、チーズ、野菜、卵、牛乳が均一になるようにする。
6. ボウルにラップをかけ、1か所に穴を開けてから、4分間電子レンジで加熱して完成させる。

調理のコツ 💡

• 玉ねぎ、トウモロコシ、キノコなど、冷蔵庫にある余り野菜でも十分に活用できる。
• 水ではなく、たっぷりの牛乳を使うことで、チーズとの相性も良く、乾燥せずにしっとりとした仕上がりになる。