Kim Jin-soonの卵焼き
塩やダシダの代わりにツナエキスを使うことで、味付けと旨味を同時に叶える失敗しない卵焼き。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ツナエキスを加えることで、塩や他の調味料なしでも完璧に味が決まり、旨味が増します。
- 野菜を大きく切りすぎると、巻くときに卵焼きが破れることがあるので、できるだけ細かく刻んでください。
おすすめ
- 卵焼きの味付けが難しいと感じる方、または味が薄いと感じる方。
- 朝食やお弁当のおかずに、簡単で美味しい卵料理をお探しの方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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