Kim Dae-seokのアップルキャロットジュース
蒸したにんじんやりんごをなめらかにブレンドした手作りジュース
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- にんじんは皮に栄養が多いので、皮はむかずにたわしでこすってそのまま使う。
- にんじんを3分蒸すと食感が格段に向上し、とても柔らかくなる。
- ひとつまみの塩が全体の味を引き締め、クリアにしてくれる。
- オリーブオイルは飲む直前に加えることで、フレッシュな香りを保ち、油っぽさを防げる。
おすすめ
- 毎朝空腹時に飲む、健康的で手軽な自然なジュースを求める方。
- りんごとにんじんを一緒にブレンドしたい方。
- なめらかでさわやかな朝の飲み物を探している方。
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