Kim Dae-seokのアップルキャロットジュース

蒸したにんじんやりんごをなめらかにブレンドした手作りジュース

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • にんじんは皮に栄養が多いので、皮はむかずにたわしでこすってそのまま使う。
  • にんじんを3分蒸すと食感が格段に向上し、とても柔らかくなる。
  • ひとつまみの塩が全体の味を引き締め、クリアにしてくれる。
  • オリーブオイルは飲む直前に加えることで、フレッシュな香りを保ち、油っぽさを防げる。

おすすめ

  • 毎朝空腹時に飲む、健康的で手軽な自然なジュースを求める方。
  • りんごとにんじんを一緒にブレンドしたい方。
  • なめらかでさわやかな朝の飲み物を探している方。

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