ストライカー・シェフ クルマノミ ラーメンスープ イカ焼き
丁度10秒だけ茹でた柔らかなイカにバターとラーメンスープをからませ、炭火の香りをたっぷりと含ませたキャンプ用おつまみレシピ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- イカを10秒以上長く茹でると水分が過剰に抜けてしまい、固くなってしまうため、時間は厳守して、柔らかい食感を保つようにしましょう。
- 炭火では味付けの成分が簡単に焦げてしまうので、鉄板を頻繁に動かしたり、イカを絶えず裏返しながら焼くことが重要です。
おすすめ
- キャンプ場で面倒な工程なしに、シンプルな材料で圧倒的な美味しさの肴を楽しみたい方。
- バターのコクとラーメンスープのピリ辛甘み、そして炭火の香りのハーモニーを堪能したい方。
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