ストライカー・シェフ クルマノミ ラーメンスープ イカ焼き

丁度10秒だけ茹でた柔らかなイカにバターとラーメンスープをからませ、炭火の香りをたっぷりと含ませたキャンプ用おつまみレシピ

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • イカを10秒以上長く茹でると水分が過剰に抜けてしまい、固くなってしまうため、時間は厳守して、柔らかい食感を保つようにしましょう。
  • 炭火では味付けの成分が簡単に焦げてしまうので、鉄板を頻繁に動かしたり、イカを絶えず裏返しながら焼くことが重要です。

おすすめ

  • キャンプ場で面倒な工程なしに、シンプルな材料で圧倒的な美味しさの肴を楽しみたい方。
  • バターのコクとラーメンスープのピリ辛甘み、そして炭火の香りのハーモニーを堪能したい方。

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調理評価を読み込み中…
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