Jung Ho-youngのイカとほうれん草のサラダ
みずみずしく甘みのある旬のほうれん草と、柔らかく煮たイカを合わせたヘルシーなサラダ。さっぱりとしたバジル風ドレッシングがアクセント。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ほうれん草は生で使用するため、ピョンチャンチョウや島ほうれん草など、甘みがあり柔らかい品種を選ぶと◎。
- チーズパウダーはドレッシングの酸味を調和させ、深みのある味わいをプラス。ぜひおすすめ。
- 甘さを控えたい場合は、ドレッシングの砂糖の量を好みに合わせて減らしてもOK。
おすすめ
- 旬のイカとほうれん草を、ユニークで軽いスタイルで楽しみたい方。
- 熱を使わず、手軽に高品質なサラダを仕上げたい方。
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