Jung Ho-gyunの豚肉とパクチーのラーメン

調理のコツ 💡

• パクチーの香りが強すぎる場合は、エゴマの葉で代用しても同様に美味しく仕上がります。
• 豚肉を先に調味料で漬け込むことで、肉汁と脂がスープに溶け出し、より深い味わいになります。
• 麺を茹でる際に少量の冷水を加えると、麺がのびずにもちもち感が保たれます。

おすすめ 🙋

• ⭐パクチーや火鍋の独特なスパイス風味が好きな方。
• ⭐インスタントラーメンを特別な一品に変えたい方。
• ⭐二日酔いに効くスパイシーでコクのあるスープを求めている方。