Eonam Teacherのジョン用つけだれ
Eonam Teacherが考案した、あらゆるジョンのコクを引き立てる特別なつけだれ。韓国醸造醤油、酢、砂糖を基本比率に、刻み生姜を加えて風味をアップ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 生姜を入れすぎると苦味が出るので、小指の第一関節ほどの少量だけ加えるのがポイントです。
- 様々なジョン料理だけでなく、餃子や揚げ物の万能つけだれとしても使えます。
おすすめ
- ジョンや揚げ物を食べる際に脂っこさをすっきり消してくれるたれが必要な方。
- シンプルな材料の組み合わせで高級感のある醤油だれを作りたい方。
- 餃子、ジョン、揚げ物などに使える万能つけだれをお探しの方。
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