この男のコック ワイルドチアソース

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ワイルドチアの根元を包丁の背で軽く押しつぶすことで、調味液に香りがよりよく広がります。
• 梅シロップがない場合は、砂糖2/3大さじで代用しても十分な甘みとコクが得られます。
• 時間が経つとワイルドチアから水分が出るので、ソースが薄くなるため、食べる直前に混ぜてすぐに召し上がってください。

おすすめ 🙋

• ⭐手軽な副菜や混ぜ合わせ用ソースを探している方。
• ⭐旬のワイルドチアの新鮮な香りを楽しみたい方。
• ⭐複雑な火加減や計量なしで素早く食事を作りたい方。