Chinese Cuisine Witchの辛ラーメン

正確なタイミングで材料を順に加える、辛ラーメン2袋のための秘伝のレシピ。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 麺を半分に折ると、伸びすぎず均一に調理できる。
  • スープが沸騰したら、卵を細く流し入れることで、ダマになりにくく滑らかな食感に。
  • 麺を取り出すときは火を止め、手早く移して伸びるのを防ぐ。

おすすめ

  • ラーメンをもっと美味しくしたい人。
  • 正確な調理時間を守りたい人。

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