Chinese Cuisine Witchの辛ラーメン
正確なタイミングで材料を順に加える、辛ラーメン2袋のための秘伝のレシピ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 麺を半分に折ると、伸びすぎず均一に調理できる。
- スープが沸騰したら、卵を細く流し入れることで、ダマになりにくく滑らかな食感に。
- 麺を取り出すときは火を止め、手早く移して伸びるのを防ぐ。
おすすめ
- ラーメンをもっと美味しくしたい人。
- 正確な調理時間を守りたい人。
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