Solo Cooking Godのミルクゴチュジャンロゼ新ラムョン
水ではなく、ミルクとゴチュジャンをベースに煮て作る、辛さとまろやかさが特徴のロゼ風クリームラーメン。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ミルクは加熱すると泡立ちやすく、あふれやすくなるため、深く広い鍋を使うのが安全です。
- ソーセージに斜めやハニカム模様の切り込みを入れると、スパイスがよく染み込み、見た目も格段に良くなります。
おすすめ
- 高級デリバリーのロゼ風テッポッキやパスタの味を、手軽に自宅で再現したい人。
- コクのあるクリーミーな辛口麺料理が好きな人。
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