ペク・ジョンウォン ソットクオットク

調理のコツ 💡

• 餅に水分が残っていると、油で焼く際に激しく油が跳ねる可能性があるため、茹でた後は水気を確実に除去して安全に調理してください。
• ソーセージに切り込みを入れないと、加熱時に内部の圧力で油が大きく跳ねる可能性があるため、必ず切り込みを入れてください。
• でんぷんでできた透明な爪楊枝や串は、油に入れると溶けてしまうため、必ず木製の串を使用してください。
• 大人のつまみとしてより辛く楽しみたい場合は、ソースを煮る際に唐辛子粉をお好みで追加すると良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で手軽にサービスエリアの人気おやつを再現したい方。
• ⭐子供たちと一緒に楽しく串を刺しながら料理活動をしたい親御さん。
• ⭐甘酸っぱくも辛いソース味のソットクソットクが好きな方。