主な食材 🥩
パスタ麺ソーセージコチュジャンケチャップにんにく濃口醤油
トゥクダクヒョン ソトクソトクパスタ
パスタ麺にソーセージを刺してエアフライヤーで焼き、甘辛いコチュジャンソースを添えたクランチソトクソトク
🙋 おすすめ
- ⭐ お子様に新しくて楽しい食感のおやつを考えている方
- ⭐ ビールのお供に、カリカリで塩気のあるフィンガーフードが欲しい方
- ⭐ 家に残っているパスタ麺とソーセージをいつもと違う方法で消費したい方
必要な食材 🛒1人分
- パスタ麺 適量
- ソーセージ 適量
- 食用油 少々
- 水 少々
- コチュジャン 少々
- ケチャップ 少々
- 刻みにんにく 少々
- 砂糖 少々
- 濃口醤油 少々
- 水飴 少々
レシピ 🍳
- 硬い状態の生パスタ麺を、ソーセージの中心を貫通するように慎重に刺します。
- ソーセージとパスタ麺の表面に食用油を均一に塗ります。
- 190度に予熱したエアフライヤーに入れ、パスタ麺がカリカリになるまで約15分間焼きます。
- 串を焼いている間に、フライパンに水、コチュジャン、ケチャップ、刻みにんにく、砂糖、濃口醤油、水飴を入れ、ひと煮立ちさせてソースを作ります。
- 皿に煮詰めた甘辛いソースを広げ、その上に焼いたパスタソーセージ串を乗せて完成です。
- 生パスタ麺にソーセージを一列に刺し、表面に食用油を塗ります。
- 190度のエアフライヤーで15分間カリカリに焼き上げます。
- フライパンでコチュジャン、ケチャップ、水飴などを煮詰めて作ったソースを焼いた串に添えます。
調理のコツ 💡
- パスタ麺をソーセージに刺す際は、麺が途中で折れないように均等に力を加え、ゆっくりと差し込みます。
- エアフライヤーの機種によっては麺が焦げ付くことがあるため、途中で確認しながらカリカリに焼き上げてください。
- 完成したソースは、皿の底に敷いてディップして食べても、串の表面に刷毛で直接塗っても良いでしょう。
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