Aha Bujangのエビと大根のお粥

体調不良時に優しい、胃に負担をかけないお粥。千切りにした大根とエビの身を、米粒が完全に柔らかくなるまで煮込みます。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 強火で激しく沸騰させると水分が蒸発してしまうので、中弱火で弱火でじっくり煮て米粒を完全に崩すようにしてください。
  • 消化が難しい患者さんや、季節の変わり目で胃の調子が悪いときにも、胃に優しいのでおすすめです。

おすすめ

  • 食欲がない方や胃の調子が悪く、負担の少ない優しいお粥が必要な方。
  • 柔らかく消化の良いお粥を手早く作りたい方。

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