Aha Bujangのハムキムチデオパプ
よく発酵した酸っぱいキムチとハムを、トンカツソースと牛ダシダで炒めて旨味を加え、とろみが出るまで煮詰めた超簡単なご飯もの。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- トンカツソースがない場合は、ケチャップ大さじ1で代用すると旨味と酸味のバランスがとれます。
- よく発酵した酸っぱいキムチを使うことで、調味料とよく馴染んだ深い味わいになります。
- 強火で炒めると調味料が焦げやすく、水分が飛びやすいので、中弱火で優しく炒めるのがポイントです。
おすすめ
- 忙しい日に15分で確実に作れる食事を求めている方。
- 家にある酸っぱいキムチとハムで、美味しくて食欲をそそるご飯ものを作りたい方。
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