Aha Bujangのガーリックソルト豚プルコギ
豚肉をみじん切りにんにく、塩、ごま油で味付けし、アスパラガスやマッシュルームと一緒に炒めた、あっさりとしたガーリックソルト焼き料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 味付けの際、肉をよく混ぜて塩が一箇所に固まらないようにする。
- アスパラガスの根元の皮はピーラーで薄くむくと、柔らかくシャキッとした食感になり、筋っぽくなりません。
おすすめ
- 濃い味付けではない、さっぱりとした豚肉焼きを楽しみたい方。
- にんにくとごま油の風味で軽くて旨味のあるおかずを作りたい方。
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