Aha Bujangのサーモン丼
厚切りの生サーモンをのせた、甘辛い特製醤油で仕上げる和風サーモン丼。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ミリムのアルコールをしっかり飛ばすことで、雑味や苦味のないすっきりとした甘みのたれになる。
- サーモンに直接レモン汁をかける場合は、食べる直前に行うと身が白く変色するのを防げる。
おすすめ
- 和食店のような厚切りサーモン丼を自宅で作りたい方。
- 特製醤油でさっぱりとした丼を楽しみたい方。
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