Aha Bujangのプルゴギキンパ

強火で炒めた香ばしいプルゴギと、酢と砂糖で漬けたさっぱりとしたネギと玉ねぎの和え物を詰めた、デリ風キンパ

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • プルゴギに汁気が残っているとキンパがべちゃべちゃになるので、完全に汁気を飛ばすまで炒めてください。
  • ネギと玉ねぎの酢漬けは、巻く直前に手でしっかり水気を絞ってから加えると、キンパが横からはみ出しにくくなります。
  • ご飯に塩と一緒に少量のMiwonを加えることで、キンパ専門店のような風味豊かなご飯に仕上がります。

おすすめ

  • たくさんの具材を用意しなくても、プルゴギとネギの酢漬けだけで特別なキンパを作りたい方。
  • 香ばしく甘辛いプルゴギと、さっぱりとしたネギの酢漬けの組み合わせが好きな方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Ttukdak Hyungの古キムチブルゴギギンバプ20分普通ご飯・丼・一皿料理
  2. Seonkyoung Longestのプルコギキンパ45分普通ご飯・丼・一皿料理
  3. Okjubuのエゴマの種プルコギキンパ15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  4. スンウ・アッパのプルコギキムチケサディーヤ20分普通おつまみ
  5. Seonkyoung Longestのプルコギキムチフライドポテト45分簡単おやつ・デザート
  6. スンウ・ダッドの豚肉キムチ炒め10分とても簡単おかず
  7. Kim Jin-soonの豚肉キムチチム45分簡単肉・メイン
  8. Ttukdak Hyungの豚キムチ炒め30分普通おかず
  9. Kim Jin-soonの豚キムチチゲ50分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. Aha Bujangの豚キムチチゲ20分簡単汁物・チゲ・鍋