Aha Bujangのそば
市販のうどんつゆに砂糖とリンゴ酢を加えるだけで作る、さっぱりとほのかな酸味が効いたそば
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 専用のそばつゆではなくうどんつゆを買うと、うどんにもそばにも使えてコスパが良い。
- 酢やレモン汁を数滴加えると、油っぽさが抑えられ、さっぱりとした酸味が加わる。
- つけ汁なので、そのまま飲むと少し塩辛いくらいがちょうど良い。
おすすめ
- うどんつゆをうどんとそばの両方に使いたい方。
- 暑い日に手早く冷たくて清涼感のある本格そばを楽しみたい方。
- 加工品を少しアレンジして、お店のようなクオリティを出したい方。
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