Aha Bujangのそば

市販のうどんつゆに砂糖とリンゴ酢を加えるだけで作る、さっぱりとほのかな酸味が効いたそば

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 専用のそばつゆではなくうどんつゆを買うと、うどんにもそばにも使えてコスパが良い。
  • 酢やレモン汁を数滴加えると、油っぽさが抑えられ、さっぱりとした酸味が加わる。
  • つけ汁なので、そのまま飲むと少し塩辛いくらいがちょうど良い。

おすすめ

  • うどんつゆをうどんとそばの両方に使いたい方。
  • 暑い日に手早く冷たくて清涼感のある本格そばを楽しみたい方。
  • 加工品を少しアレンジして、お店のようなクオリティを出したい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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