ソロコックインの簡単冷やし蕎麦
市販のそばスープベースと冷凍そば麺を使って2分で作れる、さっぱりした冷たいそばの料理。手軽な家庭料理として、節約にも最適です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 冷凍そば麺は沸騰したお湯に浸けるだけで、ふっくらとした歯ごたえが得られ、火加減の心配も不要。
- アイスキューブが溶けるとスープが少し薄まるので、濃い目の味を好む場合は最初に少しだけ多めのスープベースを使うと良い。
おすすめ
- 夏場にホットな調理を避け、さっぱりとした冷たい麺を楽しみたい人。
- わずか千ウォン程度で本格的な日本風冷やしそばを自宅で再現したい人。
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