Okjubuの冷たいそば

調理のコツ 💡

• さらに冷たく楽しめるように、数時間前にスープを作っておき、わずかに凍らせる程度まで冷凍すると、氷の結晶が表面にできるのでおすすめです。
• 茹でる際の水を冷たく入れる代わりに、火加減を細かく調整することで、歯ごたえを長く保つことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い日でも台所にずっといることなく、さっぱりとした食事を楽しみたい人。
• ⭐自宅で本格的な日本風そばを手軽に味わいたい人。