この男のクック エゴマ種そばうどん

調理のコツ 💡

• 水分が残っていると、スープが薄くなり味が落ちてしまうので、必ず手でしっかりと水気を絞ってから使用してください。
• ごま油でも代用可能ですが、風味やコクが大きく異なります。本格的な味わいを求めるなら、エゴマ種油が強くおすすめです。
• 味や食感をさらに引き立てるために、お好みで海苔のせんべいや細切りねぎを追加してもOKです。

おすすめ 🙋

• ⭐インスタントラーメンを使って自宅で有名店風のエゴマ種ウドンを楽しみたい人。
• ⭐辛さを避けたいが、コクがあり、やみつきになるうどん好きの人。
• ⭐夏に食欲を増進させたい、シンプルながら洗練された一品を探している人。