詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒1人分冷凍うどん 1玉スライスハム 2枚きゅうり 30g大根おろし 大さじ0.5卵 1個チョンヤン唐辛子 0.5本つゆ 大さじ1～2梅エキス 小さじ1マヨネーズ 大さじ1レモン 1切れふりかけ 少々レシピ 🍳冷凍うどんを熱湯でさっと茹で、すぐに冷水で洗い、水気をよく切る。スライスハムときゅうりは細切りにし、チョンヤン唐辛子は細かく刻む。器にコシのあるうどんを盛り、細切りにしたハム、きゅうり、大根おろし、チョンヤン唐辛子、生卵をトッピングする。つゆ、梅エキス、マヨネーズの順に麺の上からかける。ふりかけを振り、大きめに切ったレモンを絞り、全体をよく混ぜて仕上げる。うどんを茹でて冷水でしめ、器に盛る。細切りのハム、きゅうり、大根おろし、生卵、チョンヤン唐辛子をのせる。つゆ、梅エキス、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜ、いただく。調理のコツ 💡通常の梅シロップではなく、市販の梅エキスを使うことで、より爽やかで繊細な旨みが引き立ちます。マヨネーズは、つゆの塩気と卵黄をなめらかにつなぐ重要な役割を果たします。お好みで、かつお節や砕いた海苔を加えると、さらに風味が増します。おすすめ 🙋⭐暑い日に火を使う時間を最小限にして、さっと食事を済ませたい方。⭐市販の加工食材を組み合わせて、お店のような特別な味を作りたい方。
