모두의 레시피
みんなのレシピ

Seonkyoung Longestのピリ辛ビビム冷麺

アプリコットジャムとにんにく、セラーノペッパーで作る、パンチのある酸味と辛さのビビム冷麺

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ごまは両手で手のひらにのせてこすりつぶすと香ばしさが引き立つ。
  • 麺を冷水または氷水でもみ洗いするとでんぷんが落ち、より歯ごたえがよくなる。
  • 素手でタレをもみ込むと指先に辛さが残ることがあるので、手袋をして和える。
  • 残ったタレは冷蔵庫で保管し、2週間以内に使う。

おすすめ

  • 食欲をそそるパンチのある辛い麺料理を食べたい方。
  • フルーツジャム入りの珍しいタレの冷麺を試したい方。

Coupangで食材を買う(広告)

冷麺用麺キャベツにんじんきゅうりコチュジャン唐辛子粉にんにくセラーノペッパーアプリコットジャムレモン果汁ごま油ごま卵しょうゆみりん

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangの忠清道風味ビビム冷麺25分簡単麺・粉食
  2. Solo Cooking Godのヨルムビビン冷麺10分とても簡単麺・粉食
  3. Aha Bujangの辛いビビン冷麺15分簡単麺・粉食
  4. Kim Dae-seokのビビン冷麺40分普通麺・粉食
  5. Eonam Teacherのケジャンソースビビン冷麺10分とても簡単麺・粉食
  6. Kim Ho-yoonの甘酸っぱいビビンククス15分簡単麺・粉食
  7. Lim Sung-geunのネギビビンバ冷やしラーメン10分簡単麺・粉食
  8. Yoon Yi-ryeonのビビムル冷麺25分簡単麺・粉食
  9. この男のクック チャンスイソース冷やし中華15分簡単麺・粉食
  10. Solo Cooking Godの辛いマヨネーズたまご焼きビビンパうどん10分とても簡単麺・粉食