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YOOXICMAN レシピ
227件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの豚肉の唐揚げ
釜山の広通市場の名物料理を再現。厚切りの豚ネック肉に細かく切り込みを入れ、甘辛いカルビ風のタレに漬け込み、衣をつけてカリッと揚げたボリューム満点の一品です。
YOOXICMANの自家製平壌冷麺
100%そば粉の麺と、2日間かけて丁寧に煮出した澄んだ純粋な牛骨スープの繊細で上品な味わい
YOOXICMANのチチャロン＆ワカモレ
油跳ねの心配なく鍋一つで安全に作れる、メキシコ風のカリカリ豚バラ肉の揚げ物と、フレッシュでクリーミーなワカモレの組み合わせです。
YOOXICMAN ゴードン・ラムゼイのシェパーズパイ
メイラード反応を最大限に引き出した香り高いラム肉のミンチをベースに、濃厚で滑らかなマッシュポテトを重ねて焼き上げた、伝統的な英国の家庭料理です。
YOOXICMANのタイ風豚背骨煮込み（レンセープ）
手頃な価格の豚の背骨を山のように積み上げ、スパイシーで酸味の効いたチリソースをたっぷりとかけたタイの伝統料理です。
YOOXICMANのテクス・メクス風チリコンカン
牛ひき肉をトマトやピントビーンズと一緒に煮込み、自家製のスパイシーな調味料で仕上げた、アメリカンスタイルの人気チリシチューです。
YOOXICMANのフェタチーズパスタ
ミニトマトとフェタチーズのブロックをオーブンで丸ごと焼き上げ、潰して混ぜるだけで濃厚で風味豊かなソースが完成する、超簡単でトレンド感のあるパスタです。
YOOXICMANのルンダン
CNNが世界で最も美味しい料理に選んだインドネシアの伝統的な牛肉料理で、ココナッツクリームと独特のスパイスペーストを5〜6時間じっくり煮込んで作ります。
YOOXICMANの伝統的なイタリアンラザニア
イタリアンソーセージと牛肉を使い、オーブンで4時間じっくり煮込んだ本格的なラグーソースで作る、濃厚で深みのあるラザニア。
YOOXICMANのマヨネーズステーキ
パンチングのないシンプルな調理法で、表面にマヨネーズを塗ることで完璧な深茶色のメイラード反応クルストが作れる、秘伝のステーキレシピ。
YOOXICMAN マップルスラブベーコン
厚切りの豚バラ肉にメープルシロップの贅沢な甘さと多様なスパイスをコーティングし、1週間熟成させた後、オークウッドのほのかな香りで燻煙する自作ベーコンです。
YOOXICMAN サスビデバーガー
牛肉のストリップロインを挽いて手作りしたバーガーで、サスビデ調理により水分と濃厚なジューシーな脂身を最大限に引き出しています。