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カリッと揚げた冷凍タンスユクに、コチュジャン、シラチャーソース、ケチャップを黄金比で配合した甘辛い特製ソースを絡めた絶品タンスユク

思い出を呼び起こすような見た目にも美しいキムチ鍋。キムチと豚バラ肉を重ね、うどんスープとテンジャンで風味豊かな濃厚なスープに仕上げました。

エアフライヤーでカリッと焼き上げたチキンに、甘辛くてしょっぱい特製醤油ソースをまんべんなく絡めて仕上げるヤンニョムチキン

生クリームとオリゴ糖を混ぜたしっとりなめらかなさつまいもムースをトルティーヤにたっぷり乗せて焼いた甘いピザ

リンゴとニンニクをすりおろして入れた自家製甘じょっぱいタレに豚バラ肉を漬け込み、シシトウと餅と一緒に串に刺して焼く、絶品串焼き料理

自宅で緑茶ティーバッグを使って燻製香をつけたサムギョプサルに、甘辛いチコバ風の秘伝のタレを絡めた料理です。

30秒ごとのタイミングでひっくり返す焼き方と、肉汁を均等に分散させるための休ませる工程(レスティング)で完璧に焼き上げたサーロインステーキと、濃厚な特製ワインソース。

ねぎ油で厚切り豆腐と豚肉を炒め、激辛ゴチュジャンソースでじっくり煮込む濃厚で辛い豆腐スープ。

豚バラ肉、干しエビ、豆腐を使った、コクがありスパイシーなテンジャンチャグリです。

風味豊かなテンジャンとチョングッチャンを使った、牛肉のサーロイン、ズッキーニ、豆腐が入ったボリューム満点の辛い鍋です。

豚ひき肉と大葱を青陽唐辛子、粉唐辛子、テンジャン、コチュジャンなどの辛い調味料で炒めた、ご飯にぴったりのおかずです。

トッポッキ用の餅と韓国の魚肉練り物(オムク)を甘辛いコチュジャンソースで煮込んだ、懐かしい味わいのトッポッキとトッコチ。