Ttukdak Hyungの溶けたチーズキムチ鍋
思い出を呼び起こすような見た目にも美しいキムチ鍋。キムチと豚バラ肉を重ね、うどんスープとテンジャンで風味豊かな濃厚なスープに仕上げました。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚バラ肉とキムチの比率を1:1に保つことで、脂身のコクとキムチのさっぱりとした酸味のバランスが完璧になります。
- 市販のうどん麺パックの液体ベースを使うことで、だしを別途作る手間が省け、日本の鍋料理ならではの深い旨味がしっかり出ます。
おすすめ
- 来客向けに見映えの良い、美味しい鍋料理をお探しの方、またはインスタ映えする写真を撮りたい方におすすめです。
- 定番のキムチ鍋から一歩進んで、甘塩辛い深みのある味わいの日本式鍋を楽しみたい方におすすめです。
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