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この男のCook レシピ
909件のレシピが見つかりました。
この男のコック ソフトボイル感情卵
コンビニの感情卵のようにしっとりとした味わいと塩気を再現できる、大量に作れる家庭用レシピ
この男の料理 ニラキムチ
にんにくネギを熱塩水に短時間浸けて歯ごたえを最大限に引き出し、その後生のしょうゆベースで仕上げることで、わずか2日で完成する簡単な漬物です。
この男の料理のクリーンな部隊鍋
炒りキムチとベーキングビーンズを使った部隊鍋。アラビキスープで仕上げ、さっぱりとした味わいに。
この男の料理 きゅうりと醤油うどん
シャキシャキに揚げたキュウリと玉ねぎをたっぷり使った、濃厚でコクのあるソースと温かく少しネバつきのある細うどんをからめて、やみつきになる味わいの1品です。
This Man's Cookのジャガイモの千切りフリッター
小麦粉を使わず、デンプンと卵白で極上のカリカリ感を実現。卵黄やチーズをトッピングして、見た目も味も贅沢に仕上げた、満足感のあるドーナツ型のジャガイモフリッターです。
この男の料理 ポークリブスープ
肉の重さに応じた完璧な黄金調味比率と乾燥しめじによる旨味を活かした、ふっくらとした柔らかな豚の肋骨スープ
この男のcookのシイタケ茸のジャパチエパンケーキ
細かくほぐしたジャパチエ、シイタケ茸、香り高いエゴマの葉を生地に混ぜて、フライパンで焼いた柔らかく味わい深いパンケーキ。外はきつね色にカリッと、中はふっくらとしっとりとした仕上がりです。
この男の料理 ソースダレで煮たイカの細切り
ご飯との相性抜群の美味しい副菜。みりんで下味をつけて柔らかくしたイカの細切りを、甘辛い醤油ダレと緑唐辛子で炒めました。
この男の料理 木綿豆腐と卵の炒め物
黄金色に揚げた木綿豆腐の上に卵の混ぜ物を炒め、甘酸っぱ辛い旨味のある自家製ソースで煮込む副菜
この男の料理 若者キムチキムチチャーハン
新鮮な若者キムチを加えた、シャキシャキとした食感が特徴の味わい深いチャーハン。ナパキャベツキムチとの相性も抜群で、風味豊かなマーガリンとチーズでコクのある味わいに仕上げました。
この男のコックのボレタス茸と豆腐の煮込み
玉ねぎを薄切りにして、ボレタス茸と豆腐を重ね、辛いゴチュジャンベースのソースでじっくり煮込んだ、やみつきになる副菜。
この男の料理 蛋白ライスロール
濃厚でコクのあるご飯を、チーズとハムを重ねた厚みのある卵オムレツで包み、エゴマの葉で巻いた贅沢な一品