Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
53 resep ditemukan.
Striker Chef Steak Konfi
Steak yang dimasak dengan suhu rendah menggunakan minyak zaitun, lalu dipanggang cepat dengan api besar untuk menahan kelembutan dan jus daging yang luar biasa
I Won-il Gabbri-sal Kecap Daging Babi
Daging babi goreng yang lembut dengan rasa manis-asin khas saus kecap universal, dipanggang hingga berwarna cokelat kecoklatan dan memiliki aroma bakar ala restoran Gabbri-sal.
This Man's Cook Goreng Ikan Kue Pedas Biji Perilla
Hidangan sampingan gurih berupa ikan kue yang digoreng dengan bumbu pedas dari biji perilla dan gochujang yang pas disantap bersama nasi.
Salad Noppeo Hijau Kim Dae-seok
Hidangan samping musim panas yang segar dibuat dengan menggarami dan menambahkan rasa manis pada noppeo hijau menggunakan garam laut dan sirup malt, lalu direndam dalam campuran rasa gurih dari doenjang dan gochujang untuk cita rasa umami yang kaya.
Kim Dae-seok: Sup Kaki Perilla Lembut
Sup kaki perilla lembut yang dibuat dengan memijat batangnya secara manual dan merebusnya dalam air gula untuk benar-benar menghilangkan tekstur kasarnya.
Kim Dae-seok Acar Fillet Ikan Croaker Kuning
Lauk pauk yang diawetkan untuk penyimpanan jangka panjang, dibuat dengan menghilangkan bau amis menggunakan soju dan memarinasi fillet ikan croaker kuning dalam bumbu gochujang yang pedas manis, diperkaya dengan rumput laut kering untuk kedalaman rasa umami.
Kim Dae-seok: Gulai Terung
Gulai terung ala Korea yang diperkaya tekstur kenyal dengan menghilangkan kelembapan menggunakan garam dan maltosa, serta rasa umami mendalam dari pasta kedelai dan saus tiram.
Ttukdak Hyung's Makgeolli
Makgeolli buatan sendiri yang sederhana, dibuat dengan nasi instan, bubuk malt, dan ragi instan
Ttukdak Hyung Kue Manis Homemade
Camilan tradisional unik yang dibuat dengan merebus sirup gula dan maltosa pada suhu tepat, kemudian ditarik menjadi ribuan benang halus di dalam tepung jagung
This Man's Cook Stir-Fry Ikan Bakso Jamur Baru
Ikan bakso yang kenyal disajikan dengan jamur shiitake segar, digoreng hingga kering dan renyah dalam minyak gochujang pedas, diperkaya dengan saus kecap yang serbaguna.
Masakan Ini Orangnya Tteokbokki Minyak
Krispi di luar dan kenyal di dalam, tteokbokki minyak gaya jalanan ini menampilkan beras ketan yang diasinkan dengan minyak biji perilla rasa pedas manis, terinspirasi dari versi terkenal di Pasar Tongin.
Kim Dae-seok's Toha-jjeot
Pastis fermentasi tradisional yang gurih, dibuat dengan mengawetkan udang air tawar di dalam garam laut selama seminggu, lalu dihaluskan bersama berbagai bumbu dan beras ketan untuk menghasilkan bumbu kaya rasa umami.