Striker Chef Steak Konfi

Tips memasak 💡

• Setelah melalui proses konfi minyak, air akan tenggelam dan hanya minyak murni yang menempel di permukaan daging, sehingga saat dipanggang tidak ada minyak yang meletup berlebihan dan proses searing jauh lebih baik.
• Karena daging sudah matang sempurna di dalam, penting untuk memanaskan wajan hingga maksimal sebelum memanggang secara singkat dan kuat agar tidak kehilangan jus dan hanya bagian luarnya yang matang sempurna.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang ingin menikmati steak lembut dan berisi jus seperti restoran fine dining di rumah.
• ⭐orang yang ingin menciptakan suasana istimewa pada hari spesial dengan hidangan mewah yang menggunakan teknik kuliner molekuler yang unik.