This Man's Cook Goreng Ikan Kue Pedas Biji Perilla
Hidangan sampingan gurih berupa ikan kue yang digoreng dengan bumbu pedas dari biji perilla dan gochujang yang pas disantap bersama nasi.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika minyak cabai tidak tersedia, bisa diganti dengan minyak sayur biasa, namun penggunaan minyak cabai jauh lebih meningkatkan rasa pedas dan kaya.
- Setelah menambahkan saus, masak dengan api tinggi agar kelembapan cepat menguap dan rasa benar-benar meresap—ini mencegah hidangan menjadi lembek.
- Jangan menambahkan maltosa di awal, karena pemanasan berlebih dapat membuatnya mengeras; selalu tambahkan setelah api dimatikan dan gunakan panas residu untuk mencampur rata dan memberikan kilau halus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang bosan dengan ikan kue goreng biasa dan ingin mencoba hidangan sampingan segar serta unik.
- Penggemar rasa tajam dari cabai perilla yang dikombinasikan dengan keseimbangan rasa manis-asin dari saus kecap.
- Orang yang mencari resep hidangan sampingan super cepat, kurang dari 10 menit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Tumisan Kue Ikan dan Cabai Perilla
- This Man's Cook Sup Kacang Tanah Pedas dan Kue Ikan
- This Man's Cook Gulai Kembang Kol dan Bakso Ikan
- Kim Dae-seok: Gorengan Biji Perilla dan Ikan Kecil
- Tumis Daging Sapi Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Tumis Kkwari Gochu dan Jamur King Oyster ala Okjubu
- Okjubu: Cumi Kecil Goreng Sambal Lada Shishito
- Tumis cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Ikan Teri Kering ala Seonkyoung Longest
- Tumis Kkwarigochu dengan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Ikan Teri Goreng ala Aha Bujang
