Daging babi goreng yang lembut dengan rasa manis-asin khas saus kecap universal, dipanggang hingga berwarna cokelat kecoklatan dan memiliki aroma bakar ala restoran Gabbri-sal.

Menggunakan gula hitam dan doenjang alih-alih gula putih, serta buah pir parut, jeonyuk bokkeum kecap ini mengembangkan rasa umami yang dalam dan kekayaan intensif dengan mengurangi kelembapan secara menyeluruh untuk memperkuat rasa asap.