Saeu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Udang merah beku Argentina L2 dibersihkan, dibumbui garam dan merica, dilapisi telur kocok yang dicampur cabai cincang, lalu digoreng menjadi jeon udang.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah dicairkan, buang kulit dan urat udang merah, lalu keringkan dengan tisu agar telur kocok menempel dengan baik.
- Tanpa tepung atau campuran pancake Korea, lapisi hanya tipis dengan telur kocok untuk menonjolkan tekstur kenyal udang.
- Air gardenia, dibuat dengan merendam 2 buah gardenia dalam air hangat hingga kuat, adalah bahan opsional untuk menambah warna, jadi campurkan sedikit demi sedikit.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menyajikan jeon udang berwarna-warni untuk hari raya atau tamu.
- Mereka yang ingin menyiapkan udang merah beku menjadi jeon kenyal dengan sederhana.
- Mereka yang mencari jeon ringan dengan telur dan hiasan cabai, bukan lapisan tepung.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pancake Udang Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Udang Pancake
- Kim Dae-seok Chef's Tofu Shrimp Fritters
- This Man's Cook membuat Kue Goreng Zucchini, Paprika, Udang Kering
- Lotus Root Shrimp Jeon ala Delicious Slow-Aging
- Seungwoo Dad: Crepes Daun Bunga Kecil Udang
- Kim Ho-yoon Spicy Minari Dried-Shrimp Jeon
- Pancake Udang Pedas ala Kim Ho-yoon
- Seungwoo Dad's Menbosa dengan Aroma Bawang Putih
- This Man's Cook Crepes Udang Terong Jepang
