Pancake Udang Pedas ala Kim Ho-yoon

Name: Pancake Udang Pedas ala Kim Ho-yoon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 300g udang; 2 cabai cheongyang; 2 sdm tepung pati; 2 putih telur; 1 sdm saus tiram; 1 sdm ekstrak tuna; sejumput lada hitam; minyak goreng, secukupnya

Pancake udang pedas super sederhana yang dibuat dengan menggoreng cincangan udang bersama cabai cheongyang dan bumbu gurih hingga keemasan.

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

udang cabai cheongyang tepung pati telur saus tiram ekstrak tuna

Tag

super sederhana camilan malam hidangan pesta

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang cabai cheongyang tepung pati telur saus tiram ekstrak tuna

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Ho-yoon's Oven-Baked Spicy Shrimp Pancake

Pancake udang yang renyah dan kenyal, dibuat dengan mudah di oven dengan mencampur udang cincang dengan bumbu dan tepung kanji.

25 mntMudahdrinking snack

udangbawang bombaycabai cheongyangsaus tiramekstrak tuna

camilan birsuper sederhanapancake unik

Kim Ho-yoon Spicy Minari Dried-Shrimp Jeon

Jeon renyah yang dibuat dengan minari harum, adonan minimal, dan udang kering barley yang gurih

15 mntMudahdrinking snack

minariudang kering barleybawang bombaitepung bumbu serbagunatepung pati

camilan pendamping makgeollihidangan musimansuper sederhana

2 porsi

Resep

Cincang halus cabai cheongyang beserta bijinya, dan cincang halus udang yang sudah dibersihkan dengan pisau hingga tekstur agak kasar.
Masukkan udang cincang, cabai cheongyang, 2 sendok makan tepung pati, 2 putih telur, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan ekstrak tuna, dan lada ke dalam mangkuk.
Aduk perlahan tanpa mengubah arah pengadukan untuk mencegah gelembung udara, lalu pindahkan adonan ke piping bag atau kantong zip-top.
Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dengan api sedang-kecil, lalu semprotkan adonan menjadi potongan memanjang seukuran gigitan menggunakan piping bag.
Saat pinggiran adonan udang matang dan sedikit terangkat, balik dan masak hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisi.

Cincang udang dan cabai cheongyang, lalu campur dengan bumbu, tepung pati, dan putih telur tanpa mengubah arah pengadukan.
Pindahkan adonan ke piping bag dan semprotkan potongan seukuran gigitan ke wajan berminyak.
Masak dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan di kedua sisi, lalu sajikan.

Tips memasak

Aduk adonan perlahan tanpa mengubah arah pengadukan untuk mencegah kelebihan air keluar.
Mengikat bagian belakang piping bag dapat mencegah adonan meluap saat disemprotkan.
Jika terlalu pedas, kurangi jumlah cabai cheongyang dan tambahkan cincangan minari, ssukgat (crown daisy), atau daun bawang besar sebagai gantinya.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari camilan pedas dan gurih untuk dipadukan dengan bir dingin atau makgeolli.
Mereka yang membutuhkan hidangan pancake cepat dan rapi untuk disajikan saat menjamu tamu.

Solo Cooking God Udon Goreng Udang Pedas

Udon cepat goreng dengan udang kenyal dan tauge renyah, diaduk dalam saus gochujang-dashi pedas-manis yang penuh aroma gurih dan rasa kaya.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie udonudangtaugebawang dauncabai hijau

camilanmakanan 10 menitpedas manis

Baek Jong-won Gara-gara Kerang Acar

Menggunakan kaldu kerang sebagai bahan dasar, mengendapkan potongan ikan kod kering untuk memperkuat rasa gurih, kemudian dicampur ringan dengan sayuran segar dan saus pedas-asam dengan perbandingan emas yang sempurna, ini adalah resep acar kerang ala Baek Jong-won.

15 mntMudahside dish

kerangpotongan ikan kod keringketimunbawang bombaidaun bawang

sangat mudahlauk sehari-haripedas

This Man's Cook Gulai Jamur Kancing Pedas

Hidangan samping hemat biaya yang menampilkan jamur kancing kenyal yang dipanggang dalam wajan tanpa minyak untuk menghilangkan kelembapan, lalu digoreng dengan saus pedas-manis beraroma umami yang memberikan rasa kuat tanpa perlu daging.

15 mntMudahside dish

jamur kancingbawang bombaibawang putihgochujangsaus tiram

cepat dan mudahpelengkap nasihemat biaya