Seungwoo Dad: Crepes Daun Bunga Kecil Udang

Tips memasak 💡

• Karena tidak menambahkan air, adonan harus diaduk dengan tangan agar tidak terpisah dan menyatu dengan baik, lebih baik daripada menggunakan sendok atau alat masak.
• Gunakan udang kecil, bukan udang besar, agar saat dimakan tidak terpisah dan bahan-bahan tercampur rata.
• Selain daun bunga kecil, Anda juga bisa menggunakan bawang daun, daun bawang, atau daun semanggi lainnya yang musiman untuk membuat crepe serupa dengan tekstur renyah.
• Karena kandungan air sangat sedikit, hasilnya mirip gorengan, jadi pastikan gunakan cukup minyak agar dasar wajan terlapisi rata—ini adalah kunci utama.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Penggemar makanan ringan renyah yang ingin menikmati bir dingin bersama crepe saat hujan turun.
• ⭐Pemula yang sering gagal membuat crepe karena terlalu basah akibat pengaturan air yang kurang tepat.
• ⭐Pecinta sayuran musiman segar yang ingin mencoba cara baru untuk menikmatinya.