Kue goreng yang terbuat dari zucchini tipis yang diasinkan untuk memperkuat rasa manis alaminya, diperkaya dengan paprika pedas dan udang kering cincang halus untuk tekstur luar renyah dan dalam kenyal.

Pancake terong belanda renyah tanpa menambahkan air, hanya menggunakan kelembapan alami dari terong belanda dan kaldu gurih dari teri kering yang direndam, dengan tepung pati untuk mencapai kecrispan maksimal.